Wereldwijde cijfers voor voedselverspilling zijn alarmerend
Wereldwijd gaat ongeveer 14 procent van het voedsel verloren tussen de oogst en de detailhandel.
Geschat wordt dat 17 procent van de totale voedselproductie wereldwijd wordt verspild (waarvan 11 procent afkomstig is van huishoudens, 5 procent van foodservices en 2 procent uit de detailhandel).
Verloren en verspilde voedsel is goed voor 38 procent van het totale energieverbruik in het wereldwijde voedselsysteem.
Anti-food afvalwetten
De kwestie van wereldwijde voedselzekerheid is steeds prominenter geworden vanwege de gecombineerde effecten van meerdere factoren zoals de klimaatcrisis, nieuwe kroonepidemieën, economische onrust en militaire conflicten. Meer en meer regeringen en aanverwante organisaties zijn begonnen zich te concentreren op het verbeteren van de veerkracht van het voedselsysteem om de miljoenen mensen te helpen die lijden aan hongersnood over de hele wereld.
Voedsel redden en weigeren te verspillen is een traditionele deugd van de Chinese natie. Om voedselverspilling te voorkomen en de nationale voedselzekerheid te waarborgen, werd de anti-food afvalwet van de Volksrepubliek China gestemd en vorig jaar geïmplementeerd. Het 14e vijfjarenplan en de overzicht van Vision 2035 stellen voor om de verliezen in voedselproductie, opslag, transport en verwerking effectief te verminderen en voedselbesparende acties uit te voeren.
Verpakking: het voedselsysteem duurzamer maken
Als een wereldwijd erkende leverancier van duurzame verpakkingsoplossingen, gelooft Chengda Group dat duurzame voedselverpakkingen een belangrijke rol spelen bij het waarborgen van voedselvoorziening en beveiliging, en draagt bij aan de veerkracht van het wereldwijde voedselsysteem.
Verpakking helpt voedsel van boerderij naar vork te houden en maakt het toegankelijker en betaalbaarder.
Door bescherming te bieden tegen chemische, biologische en fysieke externe invloeden, kunnen de verpakking de bederf van voedsel vertragen, de vruchten van de verwerking behouden, de houdbaarheid verlengen en ook de kwaliteit en veiligheid van voedsel behouden of verbeteren. Hoe langer voedsel kan worden opgeslagen, hoe hoger zijn waarde in het gezicht van een crisis.
Verpakkingen zorgt ervoor dat de middelen die worden gebruikt om voedsel te produceren en de resulterende CO2 -voetafdruk niet worden verspild, waardoor de impact van het milieu wordt geminimaliseerd. De milieuvoordelen van het vermijden van voedselverspilling zijn meestal 5-10 keer groter dan de milieukosten van de verpakking.
Onlangs heeft Chengda Group samen met het Pengye Institute, dat zich richt op het stedelijke ontwikkelingsproces van China, een discussie gehouden over "verpakkingen: het voedselsysteem duurzamer maken". Het evenement werd ook ondersteund door het Circular Economy Committee van de China Packaging Federation.
In deze discussie deelden veel experts, waaronder Zhu Dajian, Distinguished Professor van Tongji University en directeur van het Institute of Sustainable Development and Management, hun observaties, onderzoek en praktijken rond de kwesties van het bekijken van de rol van voedselverpakkingen op China's Food System, hoe voedselverpakkingen moeten reageren op de uitdagingen die worden gebracht door stedelijke ontwikkeling en de externe omgeving en de invloed van stedelijke levensduur en de overgang naar groene en lage carbon.
Hoewel de verpakking klein is, is er een groot artikel van milieubescherming en duurzaamheid verborgen in de kleine details. Over China, steden, koolstofarme, cultuur- en voedselverpakkingen is in feite complementaire, onderling afhankelijke relatie. Chengda Machinery hoopt een interactief partnerschap op te richten met onze klanten en leveranciers om de bescherming van de hele waardeketen van boerderij tot vork te maximaliseren door betere en meer ingenieuze verpakkingen, om voedselverspilling te verminderen en bij te dragen aan het behoud van hulpbronnen, circulaire economie en voedselzekerheid.333
